"Panqueca" de acompanhamento

Essa "panqueca" é servida como acompanhamento

Ingredientes:

Carne moída 170 g

Tofu 100 g

cebola picada

alho poró picado

cenoura picada

abobrinha picada

alho picado 1/2 colher

sal a gosto

óleo de gergelim 1 colher

1 ovo

farinha de trigo

pimenta do reino

Para o tempero da carne :

shoyo 1/2 colher

açúcar 1 colher

óleo de gergelim 1/2 colher

uma pitada de pimenta do reino

mirim 1 colher

*todos os vegetais picados são picadinhos bem pequenos em quadradinhos

Modo de preparo:

Primeiro colocamos o tempero da carne misturando bem depois junta todos os legumes, e o tofu com a carne, misture bem e forme pequenas bolinhas, amasse um pouco para ficar mais finas para ser mais rápido para fritar.

Passe-as na farinha de trigo e depois no ovo batido para fritar as panquecas.

E está pronto seu acompanhamento ou seu aperitivo

Bom apetite! ♥