Bulgogi (불고기)

Ingredientes:

450 gr de bife macio, cortado em pedaços pequenos  Molho para marinar: ½ copo de pêra ( pode ser usado maçã também) ¼ copo de cebola 4 alhos 1 colher de chá de gengibre ( até aqui você  bate tudo no processador e faz um purê ) 1 cebolinha verde cortada 2 colheres de chá de shoyou 2 colheres de chá de açúcar marrom um pouco de pimenta do reino ( uma pitada) 1 colher de óleo de gergelim torrado Cenoura cortada em pedaços. 

Modo de preparo:

Mistura todos os ingredientes num recipiente, adiciona o bife e mistura bem.

Deixe na geladeira marinando por pelo menos 30 minutos ou para melhor resultado de uma noite para a outra.

Essa carne pode ser grelhada ou feita na frigideira, é da sua escolha ~

Bom apetite!!

* Dica, pode servir com um molho chamado ssamjang*